“द ग्रैंड जलसा होटल एंड रिसॉर्ट” का उद्घाटन: पंजाब की समृद्ध विरासत, संस्कृति और पाक उत्कृष्टता का राजसी उत्सव

द ग्रैंड जलसा होटल एंड रिसॉर्ट का उद्घाटन जालंधर -काला संगिया रोड स्थित अपने नए परिसर में धूमधाम से किया गया। यह आयोजन एक अविस्मरणीय सफलता के साथ संपूर्ण हुआ । जिसमें दुनियाभर के व्यंजनों के माध्यम से पंजाब की समृद्ध सांस्कृतिक धरोहर और विरासत को प्रदर्शित किया गया। इस भव्य कार्यक्रम में चंडीगढ़ से आए लाइव बैंड और कई अन्य प्रदर्शन प्रस्तुत किए गए, जो प्रतिभाशाली बार टेंडिंग और विशिष्ट खाद्य स्टॉल्स की कला को उजागर कर रहे थे। होटल और रिसॉर्ट का उद्घाटन स. मोहिंदर सिंह (मैनेजिंग डायरेक्टर, द ग्रैंड जलसा) ने अपनी पत्नी जगदीप कौर, बेटी डॉ. सुमीत कौर और बेटे एडवोकेट जयदीप सिंह के साथ किया। यह आयोजन द ग्रैंड जलसा के बेमिसाल आतिथ्य और पंजाबी संस्कृति को समर्पित एक नई शुरुआत के रूप में देखा गया। इस शानदार अवसर पर दुनियाभर के व्यंजनों का आनंद लेने के साथ-साथ पंजाबी व्यंजनों की विशिष्टता भी देखी गई। इसमें पटियाला, अंबाला, चंडीगढ़ और दिल्ली से आए ( पाक कर्मी) द्वारा तैयार विशेष ( व्यंजन सूची) पेश किया गया। इन व्यंजनों के साथ ही वैश्विक स्वादों का अद्वितीय संगम भी देखा गया, जो द ग्रैंड जलसा के खानपान की विविधता को दर्शाता है। कार्यक्रम की भव्यता में चार चांद लगाने के लिए चंडीगढ़ से आए लाइव बैंड द्वारा शानदार संगीत प्रस्तुत किया गया। इसके साथ ही दर्शकों का शानदार प्रदर्शन देखने को मिला, जिनमें बार टेंडिंग के हुनर और विशेष खाद्य आउटलेट्स की पेशकश ने सभी को मंत्रमुग्ध कर दिया। इस अवसर ने द ग्रैंड जलसा की संकल्पना को जीवित किया – यह एक ऐसा स्थल है जहाँ सांस्कृतिक धरोहर, कला, और आतिथ्य का अद्भुत मेल होता है।

उद्घाटन समारोह में कई प्रमुख गणमान्य व्यक्तियों की उपस्थिति रही, जिनमें शामिल रहे: अभिजय चोपड़ा, जॉइंट एडिटर, पंजाब केसरी समूह, डॉ. हिमांशु अग्रवाल, डिप्टी कमिश्नर, जालंधर,मोहिंदर भगत, कैबिनेट मंत्री,पंजाब, बलकार सिंह, विधायक, करतारपुर, रमन अरोड़ा, विधायक, जालंधर सेंट्रल, स. प्रगट सिंह, विधायक, जालंधर कैंट, राणा गुरजीत सिंह, विधायक, कपूरथला, चरणजीत सिंह चन्नी चांसलर सीटी यूनिवर्सिटी ,डा० मनवीर सिंह मैनेजिंग डायरेक्टर सीटी ग्रुप,वाइस चेयरमैन हरप्रीत सिंह सीटी ग्रुप , परमिंदर कौर चन्नी को चेयरपर्सन सीटी ग्रुप, राजविंदर कौर थियाड़ा (हलका इंचार्ज, आम आदमी पार्टी), दीपक बाली, सलाहकार, पर्यटन, सुशील रिंकू (पूर्व सांसद) गुरचरण सिंह चन्नी( आम आदमी पार्टी) ,  पवन कुमार टीनू (पूर्व विधायक) राजिंदर बेरी ( पूर्व विधायक), के.डी. भंडारी (पूर्व विधायक), सुरिंदर सिंह (पूर्व विधायक), जगदीश राजा( पूर्व मेयर), डी.सी.पी जगमोहन सिंह, एस.पी. सरबजीत राय, अरुणा अरोड़ा( काउंसलर), हरजिंदर सिंह लाडा (काउंसलर), सलील बहरी (काउंसलर), राजीव टिक्का (काउंसलर), बलराज ठाकुर (काउंसलर) संत प्रीत(काउंसलर), राजेश विज, प्रिंस अशोक ग्रोवर, संदीप बहल कुक्की सेक्रेटरी अपनी पूरी कार्यकारिणी के साथ एग्जीक्यूटिव गणमान्य जिमखाना सदस्यों के साथ पहुंचे।

मनिंदर सिंह मन्ना (सरपंच), पप्पू गाखल (सरपंच), जुझार सिंह( हलका इंचार्ज),
गुरदेव सिंह निज्जर, तजिंदर निज्जर और अन्य सम्मानित गणमान्य व्यक्ति। इस कार्यक्रम ने सभी उपस्थित मेहमानों को न केवल मनोरंजन और प्रसन्नता का अनुभव कराया, बल्कि यह समुदाय के भीतर एकता और साझेदारी का भी प्रतीक बना। समस्त अतिथियों ने इस अविस्मरणीय आयोजन का भरपूर आनंद लिया। जिसमें शानदार मनोरंजन, लजीज़ व्यंजन, और जीवंत माहौल का अद्वितीय मिश्रण था। स. मोहिंदर सिंह और उनके परिवार ने इस सफल उद्घाटन कार्यक्रम के लिए सभी अतिथियों का आभार व्यक्त किया और भविष्य में भी द ग्रैंड जलसा के सभी मेहमानों को सर्वोत्तम सेवा प्रदान करने का वचन दिया। “हम इस शानदार शुरुआत के लिए बहुत उत्साहित हैं और आशा करते हैं कि यह होटल और रिसॉर्ट क्षेत्रीय और वैश्विक मेहमानों के लिए एक आदर्श स्थल बनेगा,” स. मोहिंदर सिंह ने कहा।